胃不好的患者可以吃熟花生。花生中含有大量蛋白质和脂肪酸，蛋白质有中和胃酸的作用，脂肪含有抑制胃酸作用，花生中含有大量的磷酯，磷酯有润滑和乳化的作用，对胃黏膜可以起到很好的保护作用。适当吃一些熟花生可以缓解胃不好的患者出现反酸、腹胀等症状。但也不要吃的太多，避免经常性食用，因为花生中的胆固醇含量比较高，容易造成血脂偏高。